Дойная коза (удой от 3-х литров, возраст 2-5 лет, порода – заанинские, лохвитские, полтавские потомки этих славных пород) – от 2000 гривен

Племянной козел (возраст 6-8 месяцев) – от 1500 гривен.

Овцы (Жирохвостые/Бухары – от 1500 гривен, Романовские – от 1200 гривен, Курдючные/Гессары – от 3000 гривен).

Хотелось бы сразу развеять миф о Заанинских, Полтавских, Лохвицких и других молочных козах,а именно – чистой породы вы всё равно уже не найдёте, но вполне реально приобрести просто хорошую молочную козу. У которой будут признаки той или иной известной молочной породы. Если говорить конкретнее, животное должно быть хорошо развито, у него должно быть 8 зубов (у мясной 6), отсутствие запаха и умеренность в волосяном покрове. Регулярное обновление крови (скрещивание особей из разных семей и регионов) улучшит результат.

Мы долго спорили по поводу молочности – да, бывают (редко) козы, которые дают до 10-ти литров молока. Но тут не только дело в кормёжке, но и в том, что такое молоко будет с малой жирностью, а в этом случаи, теряются уникальные свойства самого козьего молока. По-этому, мы рекомендуем молочность 2-4 литра, это оптимально. И опять таки, тут всё очень сильно зависит от хозяина – качество ухода и кормёжки. Коза очень привередливое животное. Склонное, так скажем, к разбалыванию, хотя при этом и очень дружелюбное и социальное – так что мы очень советуем содержать как минимум 2-х животных.

Хочется ещё добавить, что для того что бы получить хорошую молочную козу, козлёнок должен выпить порядка 200 литров молока, спариваться достигнув нужного возраста и родить здоровое потомство. С каждым новым окотом, молочность будет возрастать, а живёт хорошая здоровая коза до 17-20-ти лет.

Говорить можно бесконечно, да и если вы будете содержать животное, вопросы у вас обязательно появятся, и нам будет проще ответить на них в устной форме либо вам почитать литературу. Здесь мы скорее приводим краткую информацию. Что касается цен на животных – мы не можем и не хотим хвастаться низкими ценами – они у нас высокие, и мы можем уверенно сказать, они будут только расти. Очень многие люди начали понимать, что козье молоко несёт уникальные целебные свойства, как для взрослых, так и для детей, по-этому спрос на них растёт, вот с предложением всё сложнее. Так что ориентируйтесь на цену от 2000 гривен.

К сожаление, поголовье было активно уничтожено мясниками, которые скупали коз, что бы потом продать их на рынках под видом баранины. Ну, а выкормить взрослое животное занимает как минимум 18-24 месяца, таким образом, восполнение поголовья непростой процесс. Тем более, с достойными молочными качествами.

Напоследок, хочется подчеркнуть, что приобретать животное желательно адаптированное под ваш регион, т.е. в радиусе 300 км., а то и меньше. К примеру, козы из Карпат, с трудом сможет адаптироваться в Киевском регионе – другая трава, погода, давление и т.д. Конечно, это не категорично, но если животное не очень сильное, то может быть реальной проблемой. Тем более, вы столкнётесь с проблемой, если животное прибудет из Европы. Это касается не только коз, но и коров. И кстати, после смены места жительства и перевозки, любое молочно животное частично теряет доильные качества в следствии стресса. У некоторых животных, восстановление может занять довольно длинный период, хотя вне всякого сомнения, всё зависит от нового хозяина – хорошая кормёжка и просто любовь, сотворят чудеса.

Овцы:

Мы можем порекомендовать несколько пород, которыми не только занимаемся сами, но и которые хорошо зарекомендовали себя различными качествами.

А именно – Бухары (Жирохвостые), Гессары (Курдючные) и Романовские овцы. Последние особенно ценятся за свою плодовитость – лучшие представители своей породы способны оплодотворяться по достижению 6-8-ми месячного возраста, и давать потомство по 2 раза в год, до 3-х ягнят за один раз. Но к сожалению, эта плодовитость компенсируется незавидным размером – взрослые особи достигают 60-80-ти кг живого веса. Характер животного беспокойный – мы их называем дикарками.

Бухары (Жирохвостые) гораздо крупнее, но к сожалению плодятся реже и дают меньше потомства. Хотя взрослая особь легко пересекает 100 килограммовый барьер. Но следует отметить, что паровать жирохвостых (из-за особенности их строения) можно только Бухаром. Животные спокойные и неагрессивные.

Гессары (Курдючные) овцы, это наверное самая крупная порода, которая присутствует на Украине – баран может достигать 170-ти килограмм и быть довольно агрессивным.

Бухары и Гессары особенно ценны своими мясными свойствами, но вполне могут использоваться для доения молока и в последствии производства буца и брынзы. Овечье молоко не менее полезно, чем козье, имея 12% жирности – у козьего 8%, а коровье редко достигает 6%. Баранина ещё выгодно отличается от других сортов мяса высоким процентом усвояемости – 96% и полным отсутствием адреналина в мясе.

Ещё одна интереснейшая целебная особенность овец, которую обязательно нужно отметить, это лечение лёгких и дыхательных путей человека. 10-15 минут интенсивного дыхание утром в кошаре, а потом пол-часа в сосновом лесу на протяжении 2-х недель может вылечить астму.

Говоря о ценовой политике, Романовсая овца (35-50 кг.) будет стоить от 1000 грн. Бухар будет чуть дороже – 1200-1500 грн., а Гессар на порядок дороже – от 2700 грн. Тут мы говорим о племенных животных, т.е. на разведение, возрастом 4-7 месяцев.

Животные на мясо будут стоить 30-35 грн за кг живого веса и 60-80 грн за кг туши. Ягнята до 2-3 месяцев будут дороже. Конечно свойства мяса прежде всего зависят от условий содержания – в нашем случаи, животные постоянно выпасаються (с 6-ти утра до 12-ти, и с 4-х до 8-ми) плюс регулярно получают овёс. Как и для козлят, ягнятам очень важно получить свою порцию молока, каждый день и в течении 1,5 – 2-х месяцев.

В отличии от коз, овцы не обладают таким высоким иммунитетам и по-этому требуют регулярного медицинского ухода. Как и все травоядные, они подвержены заражению глистами, по этому регулярная профилактика крайне важна. Но не следует забывать о Матери Природе, которая о многом позаботилась – к примеру, осенью, тёртая тыква с семечкой, будет великолепнейшей профилактикой для желудка, частично заменяя прививки.