Можно ли пить ваше молоко сырым? Или его обязательно кипятить?

У нас два вида молока - пастеризованное уже является прокипячённым (доводится до 90 градусов). Оно же является обезжиренным 1-1.5% Жирное молоко, парное, т. е. оно доится, охлаждается и разливается в пастеризованную посуду. Его вполне можно пить, но и срок годности у него конечно же короче..

.....................................................................................................................................................................

Как вы знаете, что ваша рыба органическая?

Рыба вылавливается нашим рыбаком в Каневском водохранилище и близлежащих водоёмах (озёрах и заливах). Учитывая то, что рыба дикая, её вполне можно назвать органической, т.к. она сама выбирает, что ей кушать. Ну, а согласно информации сан эпидем Переяслова-Хмельницкого, состояние самой воды в водохранилище удовлетворительное.

.....................................................................................................................................................................

Где вы берёте ваших органических животных?

Вопрос поставлен не совсем правильно – животные питаются только натуральными кормами, и соответственно позволяют нам производить органические продукты питания. Ну, а сами животные только украинского происхождения, изначально приобретённые в хозяйствах и частного сектора. Ну, а теперь, многие уже родились и выросли у нас. Для общей информации, корова становиться дойной, только после рождения первого телёнка, а это наступает после 2х лет её жизни. В полную силу (максимум молока) она даёт после третьего отёла, т.е. 5-6 лет. В принципе, похожая ситуация со всеми молочными животными. Что ещё нужно отметить, что в большинстве случаев рождаются особи мужского пола, что существенно усложняет увеличение именно молочного поголовья. К примеру, у коз, рождается 85% козликов, и только 15% козочек соответственно. И не факт, что через 2 года, они станут давать достойное количество молока и родят хорошее потомство.

.....................................................................................................................................................................

Первый раз вижу такой "липовый" мед, он должен быть прозрачным и жидким и на картинке он у вас такой, а привезли густой засахаренный мутняк. Мне кажеться что за 160 гр. это просто развод какой-то. Заказала творог 2 кг., привезли 4 баночки по пол киллограма, 3 нормальные, а одна очень кислая. От продуктов стоимостью в 2-3 раза дороже чем в магазинах я ожидала больше.

Уважаемая Алёна,

Касательно мёда - нашему пасечнику Виктору, 72 года. Мёдом он занимается всю свою жизнь... В своё время, я сам задавал ему много вопросов - и уверяю вас, тот мёд который мы продаем, и есть эталон НАСТОЯЩЕГО мёда.

- это нормально, когда мёд со временем засахаривается, тем более уже весной (это показатель отсутствия консервантов, их просто не может быть в натуральных- органических продуктах).

- это НЕ нормально, когда мёд остаётся всё время жидким.

Если у вас будет время и желание, приезжайте к нам и поговорите с Виктором. Уверяю вас, вы узнете о мёде очень много нового.

Очень жаль, что бесконечное колличество подделок на рынке, исказило вкус и знания потребителей, как должны выглядеть и иметь вкус органические продукты .

Далее, наш творог, это кисло-молочный продукт, без каких либо консервантов (это то что называется органичеким продуктом). Степень кислинки, зависит от степени отжатия сыворотки. Стандартизации тут быть не может, т.к. всё делается в ручную. По-этому каждая партия отличается по вусу... тоже самое вам скажет любая молочница на базаре, если конечно она торгует своим собственным творогом.

.....................................................................................................................................................................

В течение какого времени осуществляется доставка по Киеву и доставляете ли Вы продукты в коттеджный городок под Киевом?

Доставка, как по Киеву так и в пригород, осуществляется наследующий день после приема заказа. Стоимость доставки по Киеву 60 грн. в район по договоренности в зависимости от расстояния.

.....................................................................................................................................................................

Какое у Вас домашнее подсолнечное масло?

Наше домашнее подсолнечное масло не рафинированное холодного отжима. Имеет превосходный вкус и аромат настоящего домашнего подсолнечного масло.

.....................................................................................................................................................................

Продается отдельно филе индюшки?

Индюшка как и остальная птица (курица, утка, перепела, гусь, индоутка) реализуется тушкой, но существует исключение по индюшке, если тушка большая от 5 кг. и выше возможно приобрести половину или четвертину.

.....................................................................................................................................................................